Торт Птичье молоко Ингредиенты: • Творог мягкий 5% - 200 г • Молоко - 50 г • Желатин - 7 г • Ванилин - 1/4 ч.л • Подсластитель - по вкусу Шоколадная глазурь: • Шоколад - 50 г • Сливки 20% - 30 г • Какао - 1 ч.л Приготовление: Желатин засыпать в молоко, перемешать и подогреть на паровой бане (но не кипятить). Творог смешать с ванилином, подсластителем (у меня сироп топинамбура), желатиновым молоком. Перемешать миксером около двух минут. Перелить в силиконовую форму. Дать постоять минимум три часа, с лучше ночь. Как застынет извлечь и формы. Шоколад растопить со сливками на паровой бане или в микроволновке. Перелить шоколад в кондитерский мешок полить торт (распределить равномерно шпателем) и посыпать какао. Дать постоять в холодильнике 10-15 минут. Видео: teleblog Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Торт