Картошка по-новом Ингредиенты: • Картофель - 1 кг • Яйцо - 1 шт • Мука - 0,5 ст • Крахмал - 1 ст.л • Соль, перец Приготовление: Картофель нужно отварить как на пюре, посолить, когда закипит вода. Слить воду и размять. Оставить на пару часов. Добавить яйцо, крахмал, муку. Я добавила чуть молотого перца. Все смешать. На присыпанной мукой поверхности сделать из теста колбаску. Тесто может слегка липнуть. Приплюснуть рукой и нарезать поперек, чтоб получились ромбы или что-то типа того. Противень смазать маслом, выложить заготовки и запекать в духовке. Когда снизу они зарумянятся, перевернуть и готовить, пока вторая сторона тоже зарумянится. Фото: Готовим дома Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Картошка