Паштет из курицы и моркови Ингредиенты: • Куриная грудка - 1 шт • Морковь - 2-3 шт • Лук - 1 шт • Яйцо - 3 шт • Перец, укроп, соль • Яблочный уксус Приготовление: Морковь очистить и разрезать на несколько частей. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами. С лука слить уксус. Перемешать все компоненты Фото: Поваренок Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Паштет