Шоколадный мусс Ингредиенты: • Тертый шоколад - 150 г • Яйцо - 4 шт. • Ванильная эссенция - по вкусу • Сливки взбитые - по вкусу • Измельчённые грецкие орехи - по вкусу. Приготовление: Положить шоколад в небольшую кастрюлю, добавить 2 столовые ложки воды и поставить для растапливания на водяную баню. Нагревать медленно, пока шоколад не растает. Яичные желтки отделить от белков. Желтки по одному добавить к шоколаду, перемешивая, добавить ваниль. Снять с огня. Белки взбить в крутую пену. Аккуратно размешать шоколад с белками. Разложить по порционным вазочкам и оставить в холодильнике на 2 часа. Украсить по желанию. Фото: Поваренок Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Мусс