Полезный салат из пекинской капусты с яблоком Ингредиенты: • Пекинская капуста - 1 кг • Консервированная кукуруза - 200 гр • Перец болгарский - 1 шт • Яблоко - 2 шт • Йогурт или сметана для заправки салата, • Соль и молотый черный перец по вкусу. Приготовление: Пекинскую капусту помыть и нашинковать. Из банки с кукурузой слить заливку. Я рекомендую брать кукурузу десертных сортов, тогда она будет более сладкая и нежная. Яблоки помыть, почистить и натереть на крупной терке. Вместо натирания на терке, так же, можно порезать яблоки соломкой. Болгарский перец лучше брать в цвет кукурузы, тогда салат получается солнечным. Перец нужно нашинковать соломкой. В глубокую салатницу положить нашинкованную капусту, добавить кукурузу и натертое яблоко. Заправить сметаной (йогуртом) или майонезом. По вкусу, можно добавить немного лимонного сока. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Фото: Салаты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат