Банановый чизкейк без выпечкиИнгредиенты:
• Печенье - 300 г
• Творог - 300 г
• Сахар - 120 г
• Сметана - 100 г
• Вода - 100 г
• Сливочное масло - 80 г
• Желатин - 20 г
• Бананы - 3-4 шт.
Приготовление:
Печенье измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, перемешать с растопленным сливочным маслом. Утрамбовать смесь в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Поставить в холодильник, пока готовится начинка. Залить желатин холодной кипяченой водой, дать постоять 30 минут. В большую миску выложить творог и сметану, добавить нарезанные бананы и сахар. Взбить блендером до получения однородной массы. Набухший желатин переложить в кастрюлю и подогреть. Не кипятить. Добавить в творожную массу и хорошо перемешать. Перелить смесь в форму на слой из печенья. Убрать в холодильник на 1 час или пока смесь не застынет. Выложить чизкейк из формы, украсить ломтиками банана и полить шоколадным соусом.
Фото: Поваренок
Приятного аппетита!😊
Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Чизкейк