​​Рыбка в картошечке Ингредиенты: • Филе любой рыбы - 500 гр • Сырой картофель - 4 шт • Яйцо - 1 шт • Соль, перец • Растительное масло для жарки • Зелень Приготовление: Рыбное филе разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и дать немного постоять. Картофель вымыть, почистить, натереть на крупной тёрке. Взбить яйцо. Кусок рыбы обмакнуть в яйцо, обвалять в тёртой картошке и (прижимая картошку пальцами) - на хорошо разогретую с маслом сковородку. Когда все кусочки выложены, сверху немного посолить каждый, убавить нагрев до среднего, жарить до образования румяной корочки снизу. Перевернуть, опять немного посолить сверху и жарить до румяной корочки второй стороны. Общее время готовности минут 10. Фото: Поваренок Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт # Рыба