Куриные зразы с грибами Ингредиенты: • Лук - 100 г • Растительное масло - 60 мл • Опята, шампиньоны или вешенки - 250 г • Соль - 1,5 чайной ложки • Яйца - 2 шт • Молотый черный перец - 1/2 чайной ложки • Панировочные сухари - 6 столовых ложек Приготовление: Лук мелко нарезать и обжарить в масле до прозрачности. Добавить грибы. Если они крупные, разрезать их на несколько частей. Посолить и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере или мясорубке. В полученный фарш добавить яйцо, соль и перец. Перемешaть до однородности. Яйцо слегка взбить вилкой, панировочные сухари высыпать неглубокую емкость. Разделить фарш на 6 частей. Сформировать большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. Внутрь положить столовую ложку начинки и плотно завернуть внахлест тщательно залепить края. Фото: Поваренок Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Зразы