Кабачковая запеканка
Ингредиенты:
• Кабачок - 400 гр
• Сыр - 100 гр
• Яйцо - 2 шт
• Сметана - 100 гр
• Сода гащенная - 0,5 ч.л
• Мука - 150 гр.
• Зелень
• Соль - 0,5 ч.л.
• Перец.
Приготовление:
Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко нарезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешать и вылить в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при температуре 180°.
Фото: Поваренок
Приятного аппетита! 😊
Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Запеканка