Битые огурцы Ингредиенты: • Огурцы - 500 г. • Чеснок - 4 зубчика • Чили - по вкусу • Рисовый уксус - 2 ст.л. • Соевый соус - 2 ст.л. • Сахар - 2 ч.л. с • Растительное масло - 2 ст.л. • Соль - по вкусу • Кунжут - 2 ч.л. • Кинза - пучок Приготовление: Огурцы разрезать вдоль напополам. Деревянной скалкой как следует отбить огурцы так, чтобы они потрескались: благодаря образовавшимся трещинам маринад мгновенно проникнет внутрь огурцов. Нарежьте огурцы наискосок кусочками и переложить в салатную миску. К огурцам добавить соль, сахар, уксус, соевый соус, перемешать. Дать огурцам постоять минут 10. Мелко нарубить чеснок, кинзу и острый перец. Отправить их в салатник к огурцам, добавить кунжут, перемешать, заправить раст. маслом. Фото: Поваренок Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Овощи