Рататуй
Ингредиенты:
• Кабачок/цукини
• Баклажан
• Томаты
• Лук красный сладкий
• Перец болгарский
• Чеснок - 3 зубчика
• Томаты резаные в собственном соку
• Тимьян свежий
• Оливковое масло
• Любимые приправы, соль-по вкусу
Приготовление:
Кабачок, баклажан, лук и томаты нарезать одинаковыми по размеру кружочками(~5 мм). На дно формы добавить щедро резаные томаты , уложить под углом овощи:ряд баклажан-томаты-кабачки-лук-баклажан-.... . Поперчить, посолить, добавить измельчённый чеснок, мелко нерезаный перец🌶, сбрызнуть оливковым маслом, и запекать около 30 мин при 180°.
Фото: tany pp69
Приятного аппетита! 😊
Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Рататуй