Баклажаны с курицей. Ингредиенты: • Белое куриное мясо - 400 г • Луковица - 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Болгарский перчик - 1 шт. • Баклажаны - 3 шт. • Травы Прованса - 1 ч. л. • Зелень кинзы и укропа • Сливки - 150 мл • Масло рафинированное - 50 мл • Соль, перец Приготовление: Измельчить луковицы и пожарить до полуготовности в масле. Добавить морковь, мелко нарезанную. Через две минуты – мелко нарезанный болгарский перчик. Еще через две минуты, всыпать нарезанное кусочками куриное мясо и готовить еще пару минут. Добавить кусочки баклажана, накрыть крышкой и тушить 10 минут. Влить сливки, посолить, поперчить, добавить сухие травы, перемешать и тушить еще пару минут. Измельчить зелень, всыпать в сковороду с баклажанами, опять перемешать и выключить. Фото: Рецепты вторых блюд Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Баклажаны