Печёночный тортИнгредиенты:
• Печень говяжья - 400 гр
• Яйцо - 2шт.
• Овсяная мука - 2 ст.л
• Соль, перец (по вкусу)
Для начинки: Морковь - 1шт.
Для соуса:
• Йогурт классический - 80 гр
• Горчица - 10 гр
• Чеснок - 2 зубчика
Для украшения:
• Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Печень взбить в блендере, добавить яйца, муку и приправы, вымешать. Тесто по консистенции должно получится, как сметана. Выпекать блины на сковороде, на медленном огне, можно смазать дно сковороды салфеткой смоченной в масле. Натереть морковь и потушить на сковороде.
Для соуса смешать йогурт с горчицей и чесноком. Теперь собираем наш тортик: блин, соус, начинка, чуть присолить, и так продолжаем делать со всеми блинами. Сверху протереть отваренное яйцо.
Фото: prosto i vkusno
Приятного аппетита! 😊
Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Торт