Дранички с ветчиной, сыром и зеленью
Ингредиенты:
• Картофель - 6 Штук
• Лук - 1 Штука
• Ветчина - 200 Грамм
• Сыр твердый - 200 Грамм
• Яйцо - 2 Штуки
• Укроп - 1-2 Ст. ложек (мелко порезанный)
• Мука - 4-5 Ст. ложек
• Соль - По вкусу
• Перец черный молотый - По вкусу
• Масло рафинированное - 3-4 Ст. ложек (для жарки)
Приготовление:
Подготовить продукты, очистить картофель, лук, порезать мелко укроп. Натереть на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьть по вкусу соль и черный перец молотый. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешать. Разогреть масло на сковороде. В горячее масло ложкой выложить картофельную массу, жарьть на среднем огне до золотистой корочки. Подавать драники горячими и со сметаной.
Фото: Рецепты
Приятного аппетита! 😊
Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Драники