Голубцы с грибами Ингредиенты: •Белокочанная капуста - 8-10 листьев • Вода • Соль - по вкусу • Растительное масло - 2 ст. л. Для начинки: • Свежие грибы - 500 г или сушеные грибы - 100 г • Томатная паста - 1-2 ст. л. • Рассыпчатая рисовая каша - 1/2 ст. • Соль - по вкусу Приготовление: Капустные листья проварить в кипящей воде 2–3 мин., вынуть из воды, дать воде стечь. При необходимости жесткие прожилки листьев слегка отбить до мягкости деревянной тяпкой. На каждый капустный лист положить 2–3 столовые ложки начинки и завернуть его. Голубцы поджарить в масле, затем тушить в гусятнице или в духовом шкафу на противне. Подать с отварным картофелем и салатом из огурцов. Для начинки сушеные грибы помыть и отварить, свежие грибы отварить, мелко нарезать, смешать с рисом и томатной пастой, посолить по вкусу. Фото: Рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Голубцы