Сметанные коржики ⠀ Ингредиенты: ⠀ • Мука- 260-300 гр • Яйцо - 1 шт • Сметана - 1/2 ст. • Сахар - 2-3 ст.л. • Размягченного сливочного масла - 2 ст.л. • Разрыхлител - 1 ч.л (или ½ ч.л. погашенной уксусом соды) Приготовление: ⠀ Муку просеять холмиком,в середину добавить яйцо,сахар и сметану. Размягченное сливочное масло, разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом) и замесить тесто. Рабочую поверхность слегка присыпать мукой,раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать коржики. Затем переложить их на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой и смазать яйцом. Выпекать при 180-200° до румяной корочки. Фото: Лучшие рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Коржики