Салат Бахор Ингредиенты: • Говядина - 300 г; • Помидор - 2 шт.; • Огурец свежий - 2 шт.; • Лук репчатый - 1 шт.; • Чеснок - 1 зубчик; • Сыр твёрдый - 100 г; • Яйца варёные - 3 шт.; • Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок; • Йогурт (майонез или сметана) - по вкусу; • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи. Нарезать кубиками варёные яйца. Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельчённый чеснок. К овощам добавить мясо и яйца. Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень. Добавить в салат. Салат "Бахор" поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом, сметаной или йогуртом. Фото: Салаты. Лучшие рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат