Котлетки из рыбы в сметане Ингредиенты: • Рыба филе - 400 грамм • Лук репчатый - 1 шт • Зелень - 1 пучок • Яйцо - 1 шт • Сметана10% - примерно 0,5 стакана • Соль, молотый перец • Растительное масло Приготовление: Зелень измельчить. Рыбу промыть, высушить и мелко порежьте. Лук очистить и мелко порезать, смешать с рыбой. Добавить зелень к рыбе с луком. Также добавить яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Из полученного фарша сформировать маленькие шарики. Обжарьть их на сковороде, смазанной каплей масла, со всех сторон до золотистости. Все обжаренные рыбные шарики положить в жаропрочное блюдо, залитт сметаной, посолить, поперчить и поставить в духовку на 12-15 минут при t 200-220°. Фото: Рецепты правильного питания Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Рыба