Воздушные сырники Ингредиенты: • Творог 9% - 400 г • Мука - 2 ст.л • Яйцо - 1 шт. • Сахар - 2 ст.л • Изюм - 100 г • Курага - 100 г • Ванильный сахар - 2 г • Соль по вкусу. Приготовление: Взять сухой творог, выложить в миску, добавим сахар и перемешать. По отдельности взбиваем белок и желток. В белок при взбивании добавить щепотку соли. Перемешать творог, желток, муку и ванильный сахар. Добавить к массе белок и аккуратно перемешать. В результате получится однородная, плотная, густая масса. Добавить к массе нарезанную курагу и изюм и перемешать. Изюм и курагу замочить в воде на пару часов, но можно использовать и сухие. Слепить сырники. Зачерпнуть ложкой творог, обвалять его в муке, немного приплющить выложить на пергамент. Поставить в духовку на 15-20 минут при 180-200°С. Фото: Вкусные рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Сырники