Мясной пирог Ингредиенты: • Лаваш тонкий • Мясо любое (или фарш) - 400 грамм • Морковь - 1 штука • Лук репчатый • Зелень • Кефир - 1,5 стакан • Яйцо - 1 штука • Сыр (твердый) - 200 грамм • Сливочное масло Приготовление: Пропустить через мясорубку мясо, обжарить фарш. Остывший фарш смешать с зеленью и тертым сыром. Форму выложить лавашем. Выложить лаваш с нахлёстом на бортики формы. Половину фарша выложить на лаваш. Кефир размешиваем с яйцом. Порвать лаваш на части и окунуть в кефир. Кусочки лаваша смоченные в кефире мнём и выложиь смятыми на фарш. Сверху, на смятые кусочки лаваша, выложить оставшийся фарш, затем накрыть все это целыми лавашами. Смазать наш пирог сверху оставшимся кефиром и положить несколько кубиков сливочного масла. Отправить пирог в духовку на 15 -20 минут. Выпекать при t 240°С. Фото: Шедевры кулинарии Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепты #Пирог