Вишневый тарт Ингредиенты: Тесто: • Творог 5% - 160 г • Пшеничная мука - 200 г • Сливочное масло - 120 г • Яичные желтки - 2 шт. • Сахарный песок - 2 ч. л. • Соль - 1 щепотка Начинка: • Вишня - 600 г • Кукурузный крахмал - 2 ст. л. • Сахарный песок - 2 ст. л. • Миндальные лепестки - 2 ст. л. Приготовление: Смешать творог, просеянную муку, натертое на терке холодное сливочное масло, соль и сахар. Перетереть до состояния крошки. Добавить желтки и быстро вымесить тесто. Завернуть в пакет и убрать на 1 час в холодильник. Если вишня замороженная, то ее следует разморозить, удалить косточки и слить всю жидкость. Тесто раскатать между силиконовым ковриком и пергаментом до диаметра формы, плюс оставить на бортики. Переложить в форму для запекания. При помощи сита посыпать поверхность теста крахмалом. Затем выложить вишню, посыпать сахаром и миндальными лепестками. Выпекать 40 мин в духовке, разогретой до 190°. Фото: edimdoma.ru Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Вишня