Финские лепешки Ингредиенты: • Творог - 200 гр • Тертого твердого сыра - 100 гр • Яблоко - 2 шт, натертое на терке • Яйцо - 1 шт. • Сахар - 1 ст.л (по желанию) • Щепотка соды гашенной лимонным соком • Мука сколько возьмет (около одного стакана) • Растительное масло для жарки Для подачи: • Сметана • Мед (сгущенка или варенье) Приготовление: Творог растереть с яйцом. Добавить сыр натертый на мелкой терке, натертое яблоко и перемешать. (Если яблоко сильно сочное, то лучше его отжать). Затем добавить сахар, масло, гашенную соду и муку. Вымесить тесто. Тесто должно получиться мягкое. Муки может понадобится от нескольких ложек до стакана. Поделить тесто на 6-8 частей, каждую тонко раскатать примерно 2-3 мм, и диаметром 20 см. После чего жарить лепешки в масле с двух сторон до румяности. Фото: povarenok borovkovik Приятного вам аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Лепешки