Машхурда ⠀ Ингредиенты: • Говядина - 400-500 гр. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Чеснок - 2-3 зуб • Томат - 1 ст.л. • Маш - 100 гр • Рис - 100 гр • Зелень (кинза) • Вода - 3-4 л. Приготовление: ⠀ Говядину и овощи нарезать на мелкие кубики. Обжарить в начале говядину. Как только выкипит вся жидкость добавить лук, обжарить. Добавить морковь и перец. Обжарить 3-4 мин. Добавить томатную пасту, обжарить и добавить воду. Как только закипит добавить промытый маш. Накрыть крышкой и варить на небольшом огне 30-35 мин. После чего добавить промытый рис, добавить соль, перец по вкусу. Чеснок и кинзу. Можно выключать. Накрыть крышкой и оставить на 15 мин. Видео: sabrina arsika Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Суп