Панна - котта Ингредиенты: Для соуса: • Банан • Эспрессо - 80 мл. • Уоричневый сахар - 75 гр. Для панна-котты: • Кокосовое молоко - 250 мл. • Сахарная пудра - 1 ст.л • Агар-агар - 1ч.л Приготовление: Соус: Уварить кофе с коричневым сахаром минут 15-20, затем добавить в соус слайсы (продольные) банана, держать на небольшом огне ещё минут 5-7. Снять с огня, выложить на дно силиконовой формы, поливаем соусом, дать остыть. Панна-котта: доводим до кипения кокосовое молоко, добавить агар, сахарную пудру, уменьшить огонь. Помешать держать на огне минут 5. Снять с огня, даём остыть до комнатной температуры и вылить на банан с соусом в форму. Поставить в холодильник на 4 часа. Перевернуть панна-котту на тарелку вверх дном, так, чтобы банан оказался вверху десерта. Фото: inna levenets Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Десерт