Фаршированные кальмары ⠀ Ингредиенты: • Тушки кальмара - 2 шт • Грибы шампиньоны - 120 гр • Лук средний • Молоко - 100 мл • Сыр - 50 гр • Масло оливковое • Укроп • Чеснок • Соль по вкусу ⠀ Приготовление: Тушки кальмара облить кипятком, очистить и варить в кипяче‌ннои‌ воде не больше 3 минут, иначе будут резиновыми. Лук, грибы мелко нарезать и обжарить на 1 ч.л масла. Сыр натереть на те‌рке добавить в грибам и луку, туда же молоко, специи. И до загустения. Начинить тушки кальмара и снова обжарить на сковороде буквально пол минутке с каждои‌ стороны, до золотистои‌ корочки. Фото: nyusha pravpit Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Кальмар