Вареники с картошкой Ингредиенты: • Мука - 320 гр • Вода(кипяток) - 200 мл • Соль - 0,5 ч.л • Растительное масло - 2 ст.л Для начинки: • Картофель - 4-5 шт • Лук - 1 шт • Растительное масло • Соль,перец по вкусу Приготовление: Муку просеять,добавить соль,перемешать. Влить растительное масло и кипяток. Замесить мягкое эластичное тесто. Оставить отдохнуть тесто на 20 минут. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.Размять толкушкой,посолить,поперчить. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить обжаренный лук к картофелю. Отдохнувшее тесто раскатать в пласт,при помощи стакана вырезать круги. Выложить 1 ч.л начинки,тщательно защипнуть края теста,формируя вареник. Выложить вареники в кипящую воду,после того как всплывут варить ещё 3 минуты. В готовые вареники с картошкой добавить поджарку и перемешать. Фото: katya kylinariya Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Вареники