ПП торт с заварным кремом Ингредиенты: Для бисквита: • Яйцо - 2 шт • Рисовая мука - 20 гр • Кефир 1% - 25 гр • Разрыхлитель • Подсластитель Для крема: • Молоко 1,5% - 100 гр • Мягкий творог 0% - 100 гр • Желток - 1 шт(можно без) • Кукурузный крахмал - 10 гр • Подсластитель Приготовление: Белки отделить от желтков и взбить до крепких пиков. В желтки добавить кефир, подсластитель, муку, разрыхлитель и тщательно перемешать. Аккуратно ввести белки, перемешивая лопаткой снизу вверх. Тесто перелить в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 20 минут (проверить зубочисткой). Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 коржа. В молоко добавить кукурузный крахмал, желток, подсластитель, тщательно перемешать и поставить на медленный огонь. Варить, постоянно помешивая до загустения. Слегка остудить крем, добавить творог. Взбить крем венчиком. Собрать торт, промазать коржи кремом. Отправить торт в холодильник. Фото: tvoe vkusnoe pp Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Торт