Хачапури по-аджарски ⠀ Ингредиенты: ⠀ • Готовое дрожжевое тесто - 500 г • Сулугуни - 250 г • Яйцо куриное - 4 шт. • Яйцо куриное (для смазывания) - 1 шт. ⠀ Приготовление: Натереть сыр. Тесто раскатать и сложить из него лодочки, как на фото. Внутрь выложить сыр, взбейть яйцо и смазать им края. Отправить хачапури в разогретую до 200° духовку на 30 минут. Подрумянившиеся лодочки достать, разбить в каждую серединку по 1 яйцу, слегка посолить и отправить обратно в духовку. Как только белок побелеет, сразу достать - тогда желток будет жидковатым (если такое не по вкусу, можно запекать до полной готовности яйца). Достать переложить на тарелку и выложить сверху кусочек сливочного масла. Фото: borsch pg Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Хачапури