Соус "Тартар"
Ингредиенты:
• Йогурт натуральный любой жирности - 100 мл.
• Огурцы кислые или маринованные - 3 шт.
• Лимон - 1/2
• Соль, перец, сухой чеснок
• Горчица Французская - 1 ч.л.
Приготовление:
Очистить огурцы от кожуры и семечек. Нарезать мелкими кубиками. Натереть цедру 1/2 лимона и выдавить сок. Смешать йогурт с огурцами, горчицей, специями и лимонным соком с цедрой. Все перемешать и подаём в соуснике. Хорошо сочетается с рыбой. Можно использовать с салатами.
Фото: sovkysompozhizni
Приятного аппетита!
Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Соус