8 способов маринования шашлыка. Подача шашлыка часто недооценивается, но она может разжечь аппетит и сделать любое застолье более праздничным. Вот 5 простых рекомендаций, которые помогут сделать трапезу безупречной, особенно когда вы находитесь вне дома. 1.Если у вас небольшая компания, лучше всего подать шашлыки на большой плоской тарелке. Разместите закуски по бокам, а гарниры подайте рядом с основным блюдом. 2.Перед тем, как выложить мясо, расстелите на тарелке лист лаваша. Хлеб пропитается соком и станет еще вкуснее. 3.Рядом с шашлыком можно положить свежие овощи и маринованный лук. Для удобства гостей предложите каждому отдельную емкость с соусом, чтобы им не приходилось тянуться через стол. 4.Мясо на гриле прекрасно сочетается со свежей зеленью. Украсьте его веточками укропа, петрушки или розмарина, чтобы блюдо стало еще аппетитнее и ароматнее. 5.Не забудьте поставить на стол соль и перец — они неотъемлемая часть любого застолья.