Морковь по-корейски 📖 Ингредиенты: - Морковь - 1 кг - Масло подсолнечное - 3 ст. л. - Сахар - 1 ч. л. - Соль - 1 ч. л. - Уксус 9% - 2 ст. л. - Красный острый перец - по вкусу - Кориандр зерна - 1 ч. л. - Чеснок - 3-4 зубчика ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Морковь трём на терке. Солим, отжимаем руками, чтобы морковь дала сок. Добавляем уксус, перемешиваем и оставляем на полчаса. 2. Добавляем измельчённый чеснок, сахар, острый перец и измельчённый кориандр. Масло разогреваем до кипения и выливаем в морковь. 3. Все перемешиваем и убираем на ночь в холодильник!