Французские тосты с корицей и яблоками 📖 Ингредиенты: - Яблоко - 2 шт. - Бриошь - 8 ломтиков - Сливочное масло - 4 ст. л. - Корица - 1 ч. л. - Сахар - 3 ст. л. - Вода - 1/2 ст. л. - Яйцо - 3 шт. - Молоко - 240 мл. - Ванильный экстракт - 1/2 ч. л. - Соль - щепотка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яблоки очистите и нарежьте ломтиками. В сковороде растопите половину сливочного масла. 2. Всыпьте в сковороду яблоки и ¾ корицы, готовьте на небольшом огне 3–5 минут до мягкости. 3. Добавьте сахар и воду. Готовьте, помешивая, ещё 1–2 минуты. Соус должен загустеть и приобрести золотистый цвет. 4. Готовые яблоки снимите с огня. 5. Венчиком взбейте до однородности яйца, молоко, ванильный экстракт, оставшуюся корицу и соль. 6. В сковороде растопите оставшееся масло. Ломтики хлеба обмакните в яичную смесь и обжарьте с двух сторон. 7. На горячие тосты выложите яблоки, полейте карамелью.