Куриные бедрышки под абрикосовым маринадом Продукты: Куриные бедрышки без кости и шкурки - 8 шт Джем абрикосовый - 3 ст л Уксус красный винный - 2 ст л Масло оливковое - 1,5 ст л Чеснок (измельченный) - 1 зуб Соль - 0,5 ч л Перец черный молотый - 0,25 ч л Перец красный молотый - 1/8 ч л Масло растительное - для жарки Приготовление: 1. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-высокой температуры 2. Смешать джем, уксус, оливковое масло, чеснок и 1/4 ч л соли 3. Куриные бедрышки посыпать оставшейся солью и красным перцем, смазать растительным маслом 4. Решетку гриля смазать растительным маслом, выложить на нее куриные бедрышки, жарить около 8 мин с каждой стороны. Затем смазать бедрышки абрикосовым соусом, жарить пару минут, перевернуть на другую сторону, смазать оставшимся соусом и жарить еще пару минут, до готовности куриного мяса