🍰Торт "Молочный" Ряженка – 250 мл Яйца – 2 шт. небольших Сахар – 2 ст. л. Соль – щепотка Мука – 140 г Разрыхлитель – 1 ч.л. без горки Сметана – 100 г Сахарная пудра – 2 ст. л. Корица – щепотка Ряженку немного нагреваем, чтобы она стала тёплой. Добавляем сахар, соль, яйца, хорошо растираем венчиком.Кладём муку и разрыхлитель, вымешиваем венчиком в однородную массу.Сковороду очень хорошо разогреваем, слегка смазываем её растительным маслом. Выливаем треть теста на сковороду, равномерно распределяем по всей поверхности. Жарим под крышкой до золотистого цвета с нижней стороны. переворачиваем и жарим до золотистого цвета с другой стороны. Также выпекаем ещё две пышки. Сметану смешиваем с сахарной пудрой. Кладём блины-пышки на тарелку одну на другую, смазывая сладкой сметаной. Сверху я присыпала корицей. Подаём тёплыми, с чаем или кофе.  Отличных рецептов для сладкого чаепития!