🥟Ленивые чебуреки ✅Продукты: Фарш куриный - 550 гр Лук - 1 шт Сухари панировочные - 30 гр Помидоры - 2 шт Сырок плавленый - 100 гр Масло - для жарки Соль и перец - по вкусу ✅Приготовление: 1. Лук натрите на мелкой тёрке. В глубокой миске соедините фарш, лук, сухари, перец и соль, вымешайте 2. Плавленый сырок нарежьте тонкими ломтиками, а помидор - кружками 3. Лист пергамента смажьте растительным маслом. Выложите на пергамент 1/4 часть фарша. Распределите фарш однородным слоем в лепёшку толщиной примерно 0,5-0,6 см и по диаметру чуть меньше сковороды 4. На одну половину фарша выложите 2-3 кружочка помидора и 2 ломтика сыра. Аккуратно складывая пергамент, накройте начинку второй половиной мясной лепёшки, сформировав чебурек. Отложите "чебурек" в пергаменте в сторону 5. Разогрейте сухую сковороду на среднем огне и переложите в неё два пергамента с "чебуреками". Накройте сковороду крышкой и жарьте на среднем огне 5-6 мин с каждой стороны, по завершению удалите бумагу и подайте к столу.