🥕Корейский салат «Хе» из говяжьего языка Необычная и вкусная закуска ✅Продукты: • Язык — 500 гр • Морковь — 6 шт • Лук репчатый — 2 шт • Чеснок — 1 шт • Сахар — 1 ст. л • Уксусная эссенция — 2 ст. л • Соевый соус — 3 ст. л • Соль — 1/2 ч. л • Красный перец — 1 ч. л • Черный молотый перец — 1/2 ч. л ✅Приготовление: 1. Язык промойте и отварите. Нарежьте остывший язык пластинами толщиной 1 см и положите на 15 минут в морозку 2. Нарежьте подмороженный язык соломкой 3. Приготовьте маринад: смешайте уксус, сахар, соль и соевый соус 4. Залейте маринадом нарезанные слайсы языка 5. Контейнер с мясом накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь 6. Нарежьте лук полукольцами, а морковь натрите на терке для корейской моркови. 7. Овощи перемешайте с мясом и маринадом, добавьте черный перец, красный перец и пропущенные через пресс чеснок. Все перемешайте 8. В сковороде разогрейте растительное масло, залейте салат, перемешайте и оставьте настаиваться в холодильнике 5-6 ч