🥕Классический цезарь
Для соуса не нужны желтки и анчоусы, будем готовить сметанный.
✅Ингредиенты:
Куриное филе
Листья салата ромен
Помидорки Черри
Соль/перец/копчёная паприка
Белый хлеб для гренок
Растительное масло
Сыр пармезан
♦️Соус:
- Сметана 15%
- Чеснок через пресс
- Соль/перец
✅Приготовление:
1. Нарезаем филе на небольшие кусочки, добавляем соль, перец, копчёную паприку (именно копчёную). Обжариваем на растительном масле до готовности. Для соуса смешиваем сметану, чеснок через пресс, соль и перец. Нарезаем помидорки черри. Для гренок обжариваем кубики хлеба на растительном масле с солью.
2. К листьям салата добавляем курицу, соус, перемешиваем. Выкладываем на тарелку курицу и листья салата, помидорки черри, сверху тертый пармезан и гренки.
3. Можно подавать.
Готовьте с удовольствием!