🥕🍅🥦 Овощной крем-суп со сливками Ингредиенты: • помидоры – 2 шт. • кабачки – 2 шт. • морковь – 1/2 шт. • брокколи – 500 г. • капуста цветная – 300 г. • сельдерей – 1 палочка • сливки 10% – 200 мл. • соль – по вкусу Приготовление: 1. Натереть овощи на мелкой терке. 2. Слегка обжарить лук и морковь на среднем огне 3 минуты. Добавить остальные овощи и продолжать жарить на небольшом огне 4-5 минут. 3. Переложить овощи в кипящую воду. Добавить соль, перец, травы по желанию. Оставить на маленьком огне на 10 минут. 4. Блендером превратить все в пюре. Добавить сливки, перемешать, довести до кипения и снять с плиты.