🥕Гуляш из субпродуктов
✅Продукты:
• Куриные желудки – 300 г
• Куриное сердце – 300 г
• Куриная печень – 300 г
• Лук репчатый - 3 шт.
• Морковь – 2-3 шт.
• Соль, перец
• Чеснок – 2-3 зубка
✅Приготовление:
1. Лук мелко нарезать, морковь порезать соломкой
2. Желудки обжарить в растительном масле 10 мин, затем добавить к ним сердечки, через 5 мин лук и морковь. Закрыть крышкой и тушить 30 мин
3. Добавить порезанную печень, жарить еще 5 мин, посолить и поперчить