🥕Салат с отварным языком ✅Ингредиенты: 150 гр языка говяжьего 0,5 кочана салата латука или фризе 50 гр рукколы 50 гр помидоров черри 1 груша сок лимонный соль хрен столовый ✅Приготовление: 1 Отварите говяжий язык в подсоленной воде (1 час). Воду слейте. Остудите язык, затем снимите кожицу. 2 Отрежьте от языка кусочек весом 150 гр на 1 порцию, нарежьте тонкими ломтиками. Оставшийся язык положите в контейнер с крышкой и уберите в холодильник. 3 Все овощи, грушу и салат промойте и обсушите на полотенце. 4 На плоское блюдо выложите салат и рукколу, половинки черри, тонкие дольки груши. Рядом разложите тонкие ломтики отварного языка. 5 Сбрызните все соком лимона. Подавайте с хреном. Приятного аппетита!😘