🥕Фарш в лаваше по-провански ✅Ингредиенты -Фарш свино-говяжий — 350 гр. -Яйцо — 2 шт. -Прованские травы — 1 ст. ложка -Соль — 0,5 ч. ложки -Лаваш — 1 шт. -Майонез — 2 ст. ложки -Сливочное масло — 30 гр. -Зелень — 1 пучок -Лук — 1 шт. -Чеснок — 1 зубчик ✅Приготовление В фарш добавляем мелко порезанный лук, чеснок, прованские травы, соль . Перемешиваем. Добавляем яйца, перемешиваем. Лаваш смазываем майонезом. Фарш распределяем равномерным тонким слоем, отступив немного от края, чтобы была возможность хорошо свернуть лаваш в рулет. Сверху посыпаем мелко порезанной зеленью. Быстро, чтобы не порвался, лаваш скручиваем в рулет. Разрезаем рулет на четыре части, выкладываем в форму для запекания, сверху смазываем сливочным маслом. Шаг 8 Ставим форму для запекания в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!😊