Салат с баклажанами⠀ ⠀ Ингредиенты:⠀ ▫️Баклажан средний - 1 шт.⠀ ▫️Крупный помидор - 1 шт.⠀ ▫️Грецкие орехи - горсть⠀ ▫️Адыгейский сыр - 100 гр.⠀ ▫️Чеснок - 1 зкбчик⠀ ▫️Соевый соус - 3 ст.л.⠀ ▫️Растительное масло для жарки⠀ Соли не надо, т.к. соевый соус солёный⠀ ⠀ Приготовление:⠀ ▫️Баклажаны нарезать вместе с кожурой, обжарить на растительном масле примерно 10 минут, затем добавляем соевый соус и тушим 15 минут.⠀ ▫️Помидор нарезать на пластинки, орехи измельчить, сыр нарезать небольшими квадратиками.⠀ ▫️Смешать все ингредиенты, заправлять не нужно, т.к. сок от баклажана и помидора заменят её.⠀