КУРИНЫЕ ГНЕЗДЫШКИ🐔
Ингредиенты на 4 штучки👇🏼
Для гнездышек:
✔️1 крупное яйцо
✔️650 г куриного фарша
✔️1/2 луковицы
✔️1,5 ст л овсяных отрубей
✔️соль, перец, специи
Луковицу трем на мелкой терке и добавляем к фаршу, туда же яйцо, специи и отруби, перемешиваем и даем минут 10 отрубям набухнуть👌🏻противень застилаем пергаментом, смазываем его маслом💁🏽♀️делим ‘тесто’ на 4 равные части, формируем котлетки, в серединке делаем углубление для начинки😉 выпекаем гнездышки в духовке при 180• 30 мин⏳
Для начинки:
✔️1/2 луковицы
✔️50 г сыра
✔️4 яйца
Шампиньоны и лук мелко нарезаем и обжариваем🔥 сыр трем на мелкой терке🧀
Раскладываем начинку в запеченные гнездышки, посыпаем сыром, в серединку вбиваем по яичку🥚 ставим в духовку еще на 7-10 мин⌛️
Вкусный обед или ужин готов🍴
Приятного аппетита😽