МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА СО СПЕЦИЯМИ 🍅Ингредиенты: Яйца 70 шт. (среднего размера)! Соль 3 ст.л.! Семена горчицы 3 ст.л.! Семена сельдерея 2 ст.л.! Специя для засолки 2 ст.л.(лавровый лист, ягоды можевельника, корица, кориандр, имбирь, гвоздика, кардамон, чёрный перец)! Красный перец 6 шт. (сухой острый)! Чеснок 12 зубков! Лук репчатый 1 головка! Вино белое сухое 400 мл! Винный уксус 400 мл! Вода 600 мл! 🥫Приготовление: Берём не крупные яйца и отвариваем в крутую, даём остыть и чистим! Чистим и крупно режем лук репчатый с чесноком, высыпаем в кастрюлю! Добавляем в кастрюлю соль, семена горчицы, семена сельдерея,специю для засолки,красный перец! Заливаем всё вином, уксусом и водой. Доводим до кипения, даём 1 минуту покипеть и выключаем! В большую банку укладываем чищенные яйца и заливаем горячим рассолом! Даём остыть рассолу и помещаем банку с яйцами на 1 неделю в холодильник! Через 1 неделю достаём яйца по мере надобности и уплетаем!