🥕ОЛИВЬЕ ПО-НОВОМУ ✅Ингредиенты: Зеленый горошек - 200 гр. Кукурузы ( по желанию) - 200 гр. Варёная морковь - 200 гр. Картофель отварной - 350 гр. Майонез - 6 ст.л Сметана - 3 ст.л. Бульон или вода - 250 мл. Желатин - 20 гр. Яйца - 5 шт. Соль, перец - по-вкусу ✅Приготовление: Яйца сварить, овощи порезать кубиками, кроме горошка я еще всегда добавляю кукурузу, соленый и свежий огурец (но это уже не классический будет салат и исключительно по вашему желанию). Размешать майонез со сметаной, посолить, и перемешать с нарезанными овощами. В бульоне размешать желатин и довести до кипения на маленьком огне. Дать остыть, а как остынет, добавить в салат и все хорошенько перемешать. Формочку выстилаем пищевой пленкой так, чтобы пленка свисала по бокам и оставалась для прикрытия. Выкладываем в форму половину салата и раскладываем в ряд целые яйца, прикрываем другой половиной салата и, держа пленку, немножко потрясти, чтобы не образовалось пустых мест. Сверху прикрыть пленкой и отправляем в холодильник на ночь. В качестве формочки, для салата Оливье, можно разрезать вдоль двухлитровую бутылку из под минералки — результат такой укладки вы можете увидеть на фото. Приятного аппетита!😘