СЫРНЫЕ ШАНЬГИ🥯 ⠀ 🥕Готовим основу: творог из брикета - 300 г яйцо - 1 шт рисовая мука - 120 г сода - 1/3 ч.л. соль, специи ✅Приготовление: Смешай все ингредиенты кроме муки. Постепенно введи муку и вымешай однородное тесто (консистенцию смотри на видео). ❗️Муки может потребоваться чуть больше/меньше, это зависит от влажности творога ⠀ ♦️Готовим творожную массу: творог - 100 г сыр - 100 г белок - 1 шт соль, специи ✅Приготовление: Все ингредиенты тщательно смешай до однородности. ✅Готовим шаньги: Тесто раздели на 4 равные части. Каждую часть скатай в шарик, сразу положи на силиконовый коврик и приплюсни дном стакана или руками. Разравняй бортики, смажь их желтком. Выложи в углубление начинку. Выпекай шаньги при температуре 180°С 30-35 минут.