🌯Роллы из омлета с сыром и ветчиной Яйца – 6 шт. Молоко – 300 мл Растительное масло – 70 мл Микс зелени – 10 г Соль, перец ♦️Для начинки Ветчина – 250 г Сыр эдам – 200 г Огурец – 100 г Сладкий перец – 70 г Хорошо взбить яйца с молоком до однородной массы, посолить, поперчить по вкусу. На разогретую сковороду с растительным маслом вылить тонким слоем часть приготовленной смеси. Обжарить с одной стороны, аккуратно перевернуть лопаткой и обжарить с другой стороны. Снять на тарелку. Поджарить еще 3 омлета. Приготовить начинку: нарезать тонкой соломкой ветчину, сыр, огурец и сладкий перец. Вложить в каждый приготовленный омлет начинку, аккуратно закрутить рулет и скрепить шпажкой. Разрезать рулет на части, выложить на тарелку и украсить зеленью.