📌 МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ✅ИНГРЕДИЕНТЫ:  Шампиньоны — 500 г  Уксус (столовый, 9%) — 60 мл  Масло растительное — 120 мл  Чеснок — 3 зуб.  Перец черный (горошком) — 10 шт  Сахар — 2 ч. л.  Соль — 1 ч. л.  Лавровый лист — 4 шт  1. Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми.  2. В кастрюльке, где будете варить грибы, приготовить маринад - смешать уксус, масло, сахар, соль, добавить перец горошком и лавровый лист.  3. Положить в маринад грибы и выдавить через пресс чеснок.  4. Варить, помешивая, после закипания 5 минут. Сначала покажется, что жидкости мало, но грибы очень быстро выделят много сока.  5. Переложить грибы в баночку, остудить и убрать в холодильник на 4 часа. Через 4 часа можно есть.