🥞Лепешка с картофелем и сыром на сковороде ✅Ингредиенты: ♦️Для теста: - Мука - 90 г. - Молоко - 55 мл. - Растопленное слив. масло - 10 г. - Соль - щепотка ♦️Для начинки: - Картофель - 1 шт. - Майонез - 20 г. - Моцарелла - 250 г. ✅Приготовление: 1. Смешать муку с молоком, растопленным сливочным маслом и щепоткой соли. Замесить тесто. 2. Сформировать шар, накрыть пленкой и отправить в холодильник на час. 3. Приготовить начинку Отварить картофель, размять и смешать с майонезом. Сыр натереть на большой терке. 4. Раскатать тесто в круг диаметром 22 см. Выложить в центр сыр. Сверху картофель. Потом снова сыр. Защепить края в центре, перевернуть и снова раскатать до толщины 1 см. 5. Смазать сковороду сливочным маслом и обжарить лепешку на среднем огне до румяности с двух сторон. Приятного аппетита!😘