🥕САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ ТЕЩИН ЯЗЫК - ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ! ⠀ ✅Ингредиенты: - 3 кг кабачков - 3 шт. сладкого перца - 1 литр томатного сока - 1 - шт. острого перца - 2 стол. ложки соли - 1 стакан (250 гр) сахара - 1 стакан растительного масла - 100 гр подавленного чеснока - 60 гр уксуса 9% ⠀ ✅Как готовить: Томатный сок, нарезанный соломкой перец перемешать, посолить, добавить соль, сахар, растительное масло. ⠀ Когда закипит, добавить кабачки, нарезанные удлинёнными овалами. Варить 15 - 20 минут. В конце добавить чеснок и уксус. Сразу закрыть в банки. ⠀ На 3 кг кабачков хватает 1 литра сока, так как кабачки тоже пускают сок. Томатный сок, нарезанный соломкой перец перемешать, посолить, добавить соль, сахар, растительное масло. Вот так вот вкусно. Удачных вам заготовок. Попробуйте - вам понравится.